チキンアラビアータパスタ

食

今日はチキンアラビアータパスタなんぞに挑戦してミタ。
（無論作ったことなどナイので材料とか分量は適当ですｗ）


【材料】
　鶏胸ひき肉　50g
　たまねぎ　1個
　オリーブオイル　大さじ1
　塩・胡椒　少量
　醤油　小さじ1
　トマトジュース　350ml
　鷹の爪　10本ほどｗ
　にんにく　少量


【作り方】

    1. オリーブオイルを熱し、鷹の爪、にんにくを弱〜中火で色がつくまで炒める。
    • 鶏ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める。
    • みじん切りにしたたまねぎ、醤油、塩、胡椒を入れ、中火で炒める。
    • たまねぎがあめ色になったら、トマトジュースを入れて中火で水気が飛ぶまで煮込む。
    • 固めに茹でたパスタをフライパンに入れてソースと和える。
    • バジル、一味唐辛子をふりかけてできあがり。


完成ヽ(´ー｀)ノ


【感想】
　唐辛子の辛さとたまねぎの甘さのハーモニー♪
　てか唐辛子食べないと辛くないのは想定外(´・ω・｀)輪切り大量投入のがよかったかも…。
　これ唐辛子抜いて、ひき肉の代わりにベーコン使ったらまんまアマトリチャーナだなと…ｗ
　たまねぎ1個は多すぎたかもしれんねｗ


　まぁ普通に美味かったです(´∀｀)