スパゲティカルボナーラその2

食

前回作ってなかなか美味しくできたのでまた作ってみました(*´д｀*)
今回はレシピもちょっと変更です。

  • パスタ（乾麺140g）
  • ホワイトソース（70g）
  • 粉チーズ（大さじ山盛り3杯）
  • 玉子（1個）
  • あらびきコショウ（やや多め）
  • ベーコン（50g）
  • 豆乳（スゴイダイズ）（125ml）
  • 塩（少々）
  • オリーブ油（少々）
  • パセリ（少々）


チーズを粉（パルメザン）チーズにして、牛乳を豆乳（原材料大豆のみ）にしてコクをアップ。
前回ソースがちと多すぎたので、今回ホワイトソースは半分に減量。
また、バジルをパセリに変更。


作り方
玉子を割りよくかき混ぜる。
玉子にホワイトソース、豆乳、粉チーズを加えてよくかき混ぜる。
ベーコンを塩コショウで炒め、そこに茹で上がったパスタとオリーブオイル、塩、
あらびきコショウを入れてかき混ぜながら弱火で炒める。
火を止めてソースをからめて、皿に盛ってパセリを振ったらできあがり(人*´∀｀)
　我ながら美味すぎｗ


今回牛乳の代わりに豆乳を使ったのがヨカッタのか、かなりクリーミーにできました(*´д｀*)
　クリーミーだけどしつこくなくｗ


時間も15分くらいでできてお手軽だし、美味しいしで定番メニューになりそうです(･∀･)ｲｲ!